• visual
  • 池袋バー1人|本日はカクテルのおすすめ|クラフトホール
  • 2015/12/20 15:43
  • Category:
  • クラフトホールの杉本です☆

    12/20(日)です!

    クラフトホールは先月の24日にリニューアルオープンして、早約4週間ほど経ちました。

    ラムとクラフトビールもおすすめであり、実はカクテルにもこだわりのあるお店なんです^^

    そんな1つ本日は【モスコミュール クラフトスタイル】をご提案させて頂きます☆

    レシピは御存じの方も多いかと思いますが、ウォッカとジンジャーエール適量、ライムと単純かつ一般的ですね!

    ジンジャエールも甘口、辛口がありライムも絞るのかカットで入れるのか、ベースであるウォッカを変えるだけで味も変わるくらい、アレンジがしやすいカクテルでもあるのでお店によっていろいろなスタイルがあるかと思います!

    そこで当店の場合!

    まずウォッカを使いません。

    当店ではこれを使います▼

    【キングス ジンジャーリキュール】
    404018101b
    ラベルに描かれているのはジンで有名な「ボンベイサファイア」のボトルに描かれているヴィクトリア女王の息子、「英国王エドワード7世」

    07281802_55b7450977a85

    彼の侍医が「国王の体を温め滋養に富むリキュール」の 開発を依頼され生まれたのが刺激的な香りのキングスジンジャー・リキュールです。

    この豊潤で刺激的なリキュールにより国王は寒い朝でも活発にディムラー(イギリスの自動車ブランド)を乗り回していました。それ以来、このリキュールは人生を楽しむ人々やスポーツ好きの男性、気概のある女性たちに愛されています^^
    それから欠かせないのが「生の生姜」です♪

    venustap_1585465_0
    当店だけでなく、ナッシュグループではこの生の生姜を摩り下ろして使用します。お店によっては濾して、生姜汁だけを使用するお店もありますが、あえて果肉感を出したく当店ではそのまま摩り下ろします。

    ライムはカットではなく、生絞りの汁を!毎回、味のバラツキをなくすためにします。

    これらを「シェイク」してジンジャーエール(辛口)でUPし、最後に香り付けにライムピールを振りかけ提供します!!

    IMG_1958l
    この時季は身体が冷えますのでどうぞコールドカクテルですが、どこか温まる1杯!

    お試し下さい^^

    By おすぎ

    今夜も♪
    隠れた名物
    【クラフトバーガー】
    も更に美味しくなって登場です!!!

    クォーターパウンド※牛100%のビッグパテを使った食べ応えのある逸品です♪

    是非是非、ご来店お待ちしております!!!

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

    ※11/24移転リニューアルしました!!▼以下新住所です▼

    Bar & Dining Ikebukuro Craft Hall
    バー&ダイニング イケブクロクラフトホール

    住所:東京都豊島区東池袋1-40-10川又ビル2階
    TEL:03-6912-6287
    Web: http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13176793/

    営業時間
    年中無休
    [月~木・日]
    17:00~2:00
    [金・土・祝前日]
    17:00~5:00
    夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

    予算(お店より)
    [夜]¥2,000~¥2,999
    カード
    可 (VISA、MASTER、JCB)
    サービス料・チャージ
    テーブルチャージ\500(1品付き)
    ※ハッピーアワー無料!(17時~19時迄)
    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆