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  • 池袋ワインバー|バローロもリーズナブルに。
  • 2015/08/09 17:42
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  • 本日はイタリアワインの王様、バローロの登場です。

    【フォンタナフレッダ  バローロ】

    しかもバローロ最大の名門、フォンタナフレッダのものです。
    フォンタナフレッダはイタリア建国の父、ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子エマヌエーレ・アルベルト-ミラフィオーレ伯爵によって創設された由緒あるワイナリーです。
    もともと伝統ある老舗として定評がありましたが、1999年から迎えた若きエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏の手により伝統を踏襲しながらも近代化を果たし、飛躍的な進歩を遂げたと言われています

    伝統的な大樽熟成(なんと1万ℓクラス…普段街やお店で見かけるものは200〜600ℓ程度)なので樽成分の溶出はごくごくゆっくりと進み、大変穏やかな、しかししっかりとした味となります。

    時間をかけて少しずつ美味しさを身にまとっていったワイン。
    ゆっくりとお楽しみいただければと思います。

    「フォンタナフレッダ  バローロ」
    ボトル5900円

    本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

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    ワイン&カクテルバー セカンドスペース
    東京都豊島区東池袋2-63-15前田ビルB1
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    オフィシャルHP
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    食べログ
    http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13163136/
    営業時間
    [月~木・日]
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    [金・土・祝前日]
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    夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
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